Zbog međusobne izmjene mikroorganizama između hrane, površina ljudskog tijela i kuhinjskog okoliša, zajedno s čimbenicima kao što su vlaga, nedostatak sunčeve svjetlosti i puno ostataka hrane, kuhinja ima pogodne ekološke uvjete za razmnožavanje mikroba. U kuhinji su spužvice za pranje posuđa postale najteže pogođeno područje za razmnožavanje mikroba. Preporuča se redovito mijenjati spužvicu za pranje posuđa, ako baš osjećate bol, promijenite je barem jednom mjesečno! Prilikom korištenja krpe za pranje posuđa obratite pažnju na njezino čišćenje i higijenu. Posuđe i ostalo posuđe nakon četkanja temeljito operite deterdžentom ili vodom, a zatim objesite na prozračeno mjesto da se osuši. "Da biste osigurali zdravlje obitelji, potrebno je redovito mijenjati krpe za suđe (obično se preporučuje oko mjesec dana)." Dr. Jiang je rekao: "Čak i ako se metoda grijanja i sterilizacije vrućom vodom može provoditi redovito, preporuča se redovito je mijenjati. Bolje je mijenjati je jednom mjesečno." Dakle, kako odabrati krpu za suđe? Dr. Jiang je rekao da je za krpe za suđe koristiti materijal od čistih drvenih vlakana. Krpe od ovog materijala imaju jaku hidrofilnost i uljeodbojnost, dok se kemijska vlakna ili čelične kuglice ne preporučuju jer se ti materijali koriste za pranje posuđa. Kada krpa čisti posuđe, ostaci će se vjerojatno zalijepiti za posuđe i zajedno s hranom ući u ljudsko tijelo, što može uzrokovati razne bolesti.





